冬の旬食材林檎｜おもやの食卓｜カイケンコーポレーション

おもやの食卓

寒い季節が旬のりんごは、海外では古くから体を温める効能のあるスパイスと共に楽しまれてきました。りんごの甘くて爽やかな薫りとエキゾチックな薫りのスパイスは相性抜群。今回は、感謝祭やパーティーに最適な温かい飲み物をご紹介します。簡単さが嬉しいホットドリンクです。

リンゴジュース … 4カップ
（生絞りだとさらに美味しい）
りんご … １個
みかん … １個
シナモンスティック … ３本
ショウガスライス … ２枚
黒糖 … 小さじ１

1.
リンゴ、みかん、ショウガをスライスする。

2.
鍋に材料全てを入れ、
蓋をして１０分ほど煮る。
ホットカップに注いでいただく。

あたたかいジュースは、冬の果物の楽しみ方におすすめです。ほんとうに、ほっとします。

＜おもやの食卓これまでのレシピはこちらから＞

【#001】秋の旬食材＊カボチャ
「バターナッツかぼちゃのオーブン焼き」
【#002】冬の旬食材＊カリフラワー
「カリフラワーとタラのあっためグラタン」
【#003】春の旬食材＊菜の花
「菜の花のカラフル手まり寿司」
【#004】夏の旬食材＊トマト
「夏色トマトのマリネ」
【#005】秋の旬食材＊葡萄
「葡萄のオープンタルト」
【#006】冬の旬食材＊林檎
「ホットスパイスアップル」
【#007】春の旬食材＊苺
「いちごのヨーグルトパンケーキ」
【#008】夏の旬食材＊メロン
「メロンとプロシュートのオープンサンド」
【#009】秋の旬食材＊唐辛子
「海老のガパオライス」
【#010】冬の旬食材＊洋梨
「洋梨と紅茶のアップサイドダウンケーキ」
【#011】春の旬食材＊そら豆
「そら豆と豆腐のチーズ春巻き」
【#012】夏の旬食材＊パッションフルーツ
「パッションフルーツカード」
【#013】秋の旬食材＊きのこ
「きのこと穀物の秋サラダ」
【#014】冬の旬食材＊柚子
「柚子の香りの魚介酒蒸し」
【#015】春の旬食材＊クレソン
「クレソンとしらすの和えるだけパスタ」
【#016】夏の旬食材＊さくらんぼ
「さくらんぼコンポートのフルーツサンド」
【#017】秋の旬食材＊にんじん
「にんじんとゴルゴンゾーラの丸ごとオーブン焼き」
【#018】冬の旬食材＊国産レモン
「レモンとヨーグルトのマフィン」
【#019】春の旬食材＊アスパラガス
「アスパラガスとグリンピースのリゾット」
【#020】夏の旬食材＊桃
「ピーチカスタードケイク」