1.
オーブンを180度に予熱する。
バターナッツを縦に２等分に切り、
種をとる。

2.
ナイフで、
バターナッツの表面に
十字の切れ目をいれる。

3.
バターを小さく角切りにして、
バターナッツの表面にのせ、
ローズマリーとタイムも振る。
オーブンシートをしき、30～40分ほど焼く。
途中で焦げそうになったら、
アルミホイルで覆う。

4.
ネギを薄い輪切りにする。
ニンニクはみじん切り、
マッシュルームは４等分にする。
フライパンにオリーブオイルを熱し、
ネギとニンニク、
マッシュルームを炒める。

5.
豚ひき肉を加えて、よく混ぜる。
塩コショウで味を調整する。

6.
45分たったらバターナッツを
オーブンから出し、
種を取った穴に5を詰め、
チーズをふりかける。
オーブンに戻して、
完全に柔らかくなるまで10～15分焼く。