秋の花 ［菊］

皇室の紋章であり、パスポートにもデザインされていたりして、桜と並んで日本の象徴的な花といえる「菊」。
菊は茎が枝分かれしていくつも花を咲かせる「スプレータイプ」と、一本の茎に一輪の花が咲く「ディスバッドタイプ」に大別されますが、ディスバッドタイプも元々はスプレータイプで、栽培する際に茎の葉の付け根から出る「わき芽」を取り除いて、より大きな一輪の花に仕立てられたものです。

菊は咲き方で呼び名が区別されることが多く、大輪で花びらが何層にも重なり詰まっている「デコラ咲き」、こんもりと半球状になる「ポンポン咲き」、ポンポン咲きをより球形にした「ピンポン咲き」、細い花びらが蜘蛛の巣のように広がる「スパイダー咲き」、花びらが一重で花の中心（花芯）が見える「シングル咲き」、花びらが八重で花芯が盛り上がっている「アネモネ咲き」などがあります。

菊はお供えにする「仏花（ぶっか）」など和のイメージが強いかもしれませんが、近年では日本から海外に伝わり逆輸入された「マム（※）」と呼ばれる洋菊なども含めて品種改良が盛んに進み色も豊富になっていて、特にアンティークカラーなど絶妙な色の菊が増え、現代的アレンジや花束、ウエディングブーケなど幅広く使われています。
この秋は、初めて見る菊を飾って、暮らしの新しい彩りを楽しまれてみてください。
※マム … 菊の学名「Chrysanthemum：クリサンセマム」の略称にちなんだ主に欧米で品種改良された洋菊の総称