カイケンの季刊フリーペーパー『SAiN』76号「おもやの食卓」と連動して、旬の食材を使ったレシピをご紹介しています。

この春は「アボカド」を使った、ちょっとめずらしいスイーツです。

別名「森のバター」と呼ばれる、クリーミーで濃厚な味わいのアボカドは、ヘルシーで栄養価の高い「果物」です。

今回のレシピでは、お砂糖を使わず、バナナ、ダークチョコレート、ココア、はちみつを使ったムースにしていただきます。

この春のいっぷう変わった美味しいスイーツ「アボカドのチョコレートムース」を、どうぞお試しくださいませ。

◎アボカドのチョコレートムース レシピ
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